Dalla mia toccata e fuga in Sicilia secondo voi potevo rientrare senza beni di prima necessità? Macchè! Ho riempito per bene il mio bagaglio a mano e tra le scorte anche un sacchetto di olive siciliane, verdi, verdissime, al naturale da preparare alla siciliana appunto. …Leggi di più
La fregola sarda, particolare, rustica, buonissima. Qui tostata, accostata a un ingrediente di mare e uno di terra, il tonno e la zucca. La zucca è la varietà delica, arancione intenso, dolce; il tonno è Maruzzella, in olio d’oliva, eccezionale. Ingredienti (dosi per 4pp) 500 …Leggi di più
…E quando ti arriva a casa un pacchettino con tante ciliegine casalinghe non puoi fare altro che…una squisita marmellata di ciliegie! Grazie a miei zii Cicci ed Emilio Ingredienti 1 kg di ciliegie casalinghe 500 gr di zucchero semolato mezza mela La prima cosa da …Leggi di più
