Come per tutte le varie feste, per me la tavola pasquale è ricca di tradizione, perciò non può proprio mancare l’agnello, costine fritte, coscia e spalla al forno con contorno di carciofi impanati e fritti. Una di quelle gioie per il palato che intendo ripetere …Leggi di più
Mi è sempre piaciuto l’abbinamento pesce e arancia. Lo trovo molto delicato, ma nel frattempo la nota agrumata data dall’arancia dona molta personalità al piatto senza aggredire la delicata carne del pesce bianco. Difficoltà: FACILE Tempi di preparazione (preparazioni e cotture): 45minuti Ingredienti (dosi per 4pp) 600gr di …Leggi di più
Arrostone per 4 pp. Per uscire il meno possibile attingo dal mio freezer e le varietà e quantità sono decisamente soddisfacenti. Io approfitto con questo svuota freezer per poi rinnovare non appena tutto sarà finito! Perché finirà presto! #seguiteleregole #andratuttobene #iorestoacasa Ingredienti (dosi per 4 …Leggi di più
Si ricomincia… E a segnare un nuovo inizio una ricetta che a me piace un sacco. La versione è semplice e veloce, ma comunque classica e ricercata. Difficoltà: FACILE Tempi di preparazione (preparazioni e cotture): 35 minuti Ingredienti (dosi per 2 persone) 400 gr di petto d’anatra …Leggi di più
Da una ricetta di Sergio Barzetti, un primo piatto velocissimo, leggero e delicato; ideale con pasta lunga tipo linguine/spaghetti; adattato pro-intolleranza al lattosio. Difficoltà: FACILE Tempi di preparazione (preparazioni e cotture): 20 minuti Ingredienti (dosi per 2 pp) linguine 2 arance scorza d’arancia una noce di margarina …Leggi di più