Frittelle di zucca
La zucca qui è la varietá DELICA che, seppur contenuta in grandezza, in contenuto mi soddisfa. Corteccia verde pino striata, polpa compatta e arancione acceso. E anche la dolcezza mi soddisfa. A pezzi grossolani e poi in forno è il modo migliore per renderla versatile …Leggi di più