Generalmente quando in casa nostra si parla di frittelle di mela se ne occupa lui. Divine! E impazzisco quando ci accosta un buonissimo zabaione (la mia crema preferita)… Sì, sa preparare anche questo. Qui le frittelle le ho preparate io. Ohi, le faccio buone anche …Leggi di più
La zucca qui è la varietá DELICA che, seppur contenuta in grandezza, in contenuto mi soddisfa. Corteccia verde pino striata, polpa compatta e arancione acceso. E anche la dolcezza mi soddisfa. A pezzi grossolani e poi in forno è il modo migliore per renderla versatile …Leggi di più
Vigilia del martedì grasso, quindi bugie! Chiamatele come volete, bugie, chiacchiere, frappe… Qui una ricetta che mia mamma fa da una vita, con una piccola modifica anche per intolleranti al lattosio…ottime e leggere! Difficoltà: FACILE Tempi di preparazione (preparazioni e cotture): 40minuti + 30minuti di riposo Ingredienti …Leggi di più
