Tag: Lasagne

Lasagne alla zucca, ragù bianco di vitello e salsiccia
6 Novembre 2021

Lasagne alla zucca, ragù bianco di vitello e salsiccia

Difficoltà: DIFFICILE Tempi di preparazione (preparazioni e cotture): 2h Ingredienti (per 6pp) Lasagne sfogliavelo di Giovanni Rana oppure per le lasagne fatte in casa ricetta qui 1 kg di zucca delica 1 cipolla media di Tropea o rossa 500 gr di macinato di vitello 150 gr di salsiccia Besciamella ricetta …Leggi di più

Lasagne alla zucca e seppie
16 Dicembre 2019

Lasagne alla zucca e seppie

Lo studio sulle ricette è cosa approfondita. Giungo al risultato finale dopo prove e riprove ma poi ci sono quei momenti in cui mi viene l’idea, all’improvviso, e senza pensarci troppo metto in atto quello che mi suggerisce la mente… Organizzo una cena, amici storici, …Leggi di più

Lasagne ai broccoli e coda di rospo alla curcuma
3 Febbraio 2019

Lasagne ai broccoli e coda di rospo alla curcuma

E’ un primo piatto di pesce molto ricco, ma elegante e delicato da proporre per occasioni speciali.