Tag: acciughe

Terrina di acciughe al forno

Terrina di acciughe al forno

E dopo la terrina di broccoli (ricetta qui) la semplicità in un’altra terrina, quella di acciughe. Siamo in pieno periodo e ne faccio scorta… Qui pochi ingredienti, 15minuti di cottura e piatto leggerissimo. Difficoltà: FACILE Tempi di preparazione (preparazioni e cotture): 30 minuti Ingredienti (dosi per 4pp) …Leggi di più

Trofie saporite

Trofie saporite

Ricetta speedy semplice e saporita. Pochi ingredienti, quelli da “frigo-dispensa” che mettono d’accordo tutti. Una delle cose che un genovese ama sono le trofie, perchè sono come gli spaghetti…e la confezione di trofie, d’emergenza, in freezer, c’è sempre. Almeno noi a casa ce l’abbiamo sempre …Leggi di più

Quando l’acciuga si fa antipasto

Quando l’acciuga si fa antipasto

“L’acciuga è buona sempre!” Credo sia il migliore tra i pesci azzurri se si parla di gusto e versatilità. Qui, dal sotto sale, bella ripulita, è protagonista di un piatto semplice, ma un classico. Ingredienti acciughe sotto sale in quantità! aglio qb origano qb olio …Leggi di più