Tag: bbq

Insalata di pollo

Insalata di pollo

Tipicamente estiva. Mi fa pensare a questo. Come mi sento io, ormai acclimatata, lascio da parte piatti laboriosi e pietanze perfette per “under 14 gradi “. Adesso seduta su un poggiolo, al fresco – siamo al cinque di luglio – con la mia felpettina per …Leggi di più

Focaccia alla griglia

Focaccia alla griglia

Dal libro “LA BIBBIA DEL BARBECUE” di Steven Raichlen. Di questo libro se n’è appassionato il mio fidanzato, io lo chiamo mastro bbq. Quando si tratta di griglia è lui ad occuparsene, oltre ai suoi cavalli di battaglia… Consiglio oggi questa ricetta in vista del …Leggi di più