Tag: Creme

CREME E SALSE SALATE

CREME E SALSE SALATE

Besciamella 500 ml di latte di soia non zuccherato 30 gr di olio evo 40 gr di farina “tipo 00” sale noce moscata o pepe Unite farina e olio in un pentolino e utilizzando una frusta versate il latte di soia. Aggiungete sale e noce …Leggi di più

CREME E SALSE DOLCI

CREME E SALSE DOLCI

Crema pasticcera 4 tuorli 150 gr di zucchero 50 gr di amido di mais o farina 500 ml latte di mandorla (poco zuccherato) buccia di limone o semi di 1/2 bacca di vaniglia Pochi tuorli, ma un addensante dobbiamo metterlo. Lavorate le uova con lo …Leggi di più