Tag: mele

Stufato di tacchino con mele

Stufato di tacchino con mele

Generalmente preparo questo piatto molto velocemente, dopo aver fatto rosolare la carne sfumo con un buon vino e aggiungo le mele tagliate a pezzi. Amo sempre l’abbinamento carne e frutta, precisamente piatti salati e frutta. Trovo sia un connubio perfetto. Mi rendo conto che quando …Leggi di più

Crumble di mele e mirtilli con sale Maldon

Crumble di mele e mirtilli con sale Maldon

Il mio #comfortfood. Con tutta la frutta che vuoi, soprattutto le mele, che adoro in tutti i modi. Per tutte le stagioni, per ogni momento della giornata, e potrei continuare ancora e ancora… Ve l’ho già detto che è il mio comfort food? Qui con …Leggi di più

My Apple Pie

My Apple Pie

Se dici apple pie dici America e American pie. E‘ da tempo che il mio Andrea è incuriosito da questa torta; non l’ha provata neanche quando siamo stati a New York, vuoi per le copiose quantità di burro nella frolla vuoi perchè, per assaggiare quella …Leggi di più

strudel di mele dell’Alto Adige

strudel di mele dell’Alto Adige

Tipicamente estivo…ma non ce ne importa… Me lo immaginavo già nel piatto con due palline di gelato alla vaniglia e ho fatto proprio così. E anche il gelato, tutto #homemade e questo poi ve lo racconto… Quasi impossibile, per me, poterlo assaggiare direttamente nelle località …Leggi di più