Tag: spadoni

Lievito madre – parte II – il mantenimento

Lievito madre – parte II – il mantenimento

Quando vi tocca assentarvi da casa per un breve periodo, vacanze o mancanza di tempo, un nuovo metodo di mantenimento testato per voi!

Lievito madre – parte I – il rinfresco

Lievito madre – parte I – il rinfresco

Quando tutto è possibile. Formula generale e universale, ma adesso mi riferisco ai pochi e semplici passi per la gestione del lievito madre. Figlioccio, farina e acqua e si prosegue. Gli intermezzi a voi!