Aperitivi, antipasti e insalate

APERITIVO

Avocado toast #antipasti #piattounico

Bocconcini di prugne in pancetta con riduzione di aceto balsamico

Crocchette di fave #antipasti #contorni

Crostini all’avocado

Crostini “basilico e capperi”

Crostini toscani

Frittatina di riso e gazpacho di fagiolini

Frittatine di zucchine #antipasti #contorni

Girelle salate

Latte fritto

Pasta di pane fritta

Piadina vegetariana

Salatini alle fragole #antipasti

Sformato ricco di pesce

ANTIPASTI

Quando l’acciuga si fa antipasto

Frittelle di rossetti

Asparagi in crosta su crema delicata di gambi

Caponata leggera

Cannelloni di pancarrè e radicchio rosso #aperitivo #secondi piatti

Chips di melanzane

Crostatine salate con nocciole al rosmarino e cime di rapa

Fagotti di crema di ceci aromatizzata al finocchio con baccalà

Fagottini delle feste

Focaccia alla griglia

Fresella con pesto e crudo

Funghi ripieni al profumo di timo #contorni

Insalata di moscardini, melanzane e menta #secondipiatti

Insalata di polpo con mango e taggiasche #aperitivo #secondipiatti

Insalata di maggio: misticanza, pollo e asparagi #aperitivo #secondipiatti

Rotolino di primavera

Rotolo di zucchine