APERITIVI e ANTIPASTI

APERITIVO

Bocconcini di prugne in pancetta con riduzione di aceto balsamico

Crostini all’avocado

Frittatina di riso e gazpacho di fagiolini

Girelle salate

Pasta di pane fritta

Piadina vegetariana

ANTIPASTI

Quando l’acciuga si fa antipasto

Frittelle di rossetti

Asparagi in crosta su crema delicata di gambi

Caponata leggera

Chips di melanzane

Fagotti di crema di ceci aromatizzata al finocchio con baccalà

Fagottini delle feste

Focaccia alla griglia

Fresella con pesto e crudo

Rotolino di primavera

Rotolo di zucchine