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Estremamente utili per facilitare il lavoro!

La planetaria? #KitchenAid per eccellenza. Amalgamare, impastare e montare. Più tutti gli altri accessori che si possono collegare. Uno strumento completo. 

Il robot da cucina? Sempre #KitchenAid, per amalgamare e tritare. Ha un doppio cestello di dimensioni ridotte per quantità minori. Come tritatutto ha altri accessori a seconda del taglio che si vuole utilizzare, mandolina con scelta dello spessore, julienne più spessa e più sottile. Insomma, anche questo uno strumento che a portata di mano è molto utile e velocizza di molto il lavoro in cucina. 


Nel mio articolo Mattonella gelato parlo proprio di lei, la mia nuova gelatiera, scelta con attenzione e pienamente soddisfatta. Silenziosa, di media grandezza, considerando lo standard di quelle che si trovano sul mercato, e bella da vedere. Ma quello che importa davvero? Il gelato è un ottimo prodotto finale!

La CREMOSA, marchio G3 Ferrari è realizzata in acciaio, cestello in alluminio, pala e oblò in plastica e timer. Tutto dà la sensazione di robustezza e di avere in casa un elettrodomestico semi-professionale. In poco tempo l’ho testata con diverse tipologie di gelato, preparazione in breve tempo e possibilità di mantenere il gelato pronto nel cestello a bassa temperatura (massimo 1ora) prima di servirlo.

Io posso aspettarvi per un assaggio…

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